Sous l’autorité du Maître de chais, vous êtes en charge d’assurer l’ensemble des opérations relatives aux vieillissements des rhums et des préparations, dans le respect de la qualité, des volumes et des délais, dans le strict respect de la réglementation en vigueur. Vous êtes aussi responsable du maintien et de l’entretien des différents matériels et locaux liés à cette activité.

De façon plus détaillée, l’Agent de chai a pour missions :
 Suivre les consignes données par le Maitre de chai pour le remplissage, le vidage de futs, l’ouillage, et le transfert de cuves,
 Réaliser des réductions, brassages, filtrations,
 Effectuer le dépotage et marquage des fûts neufs,
 Réparer les fûts  Préparer les cuves pour l’AOC,
 Effectuer les transferts  Participer aux dégustations, transfert depuis et vers le chai inox,
 Entretenir et nettoyer les cuves et foudres, remontage… En notant systématiquement sur le document prévu à cet effet (fiche de production, liste des fûts…) toute opération effectuée, et en signalant de suite toute anomalie constatée.
 Gérer les matériel mise à disposition (pompes, appareils de levage, osmoseur, groupe froid, compresseur d’air, appareil de laboratoire…) dans le respect des règles d’utilisation et de sécurité.

En tant que Commercial(e) Barman, vous contribuerez à relevez les challenges de l’entreprise, à promouvoir nos produits tout en offrant une expérience client unique, alliant professionnalisme et convivialité.
Votre talent en vente et votre créativité contribueront à sublimer chaque expérience client/ Intégrez une équipe dynamique, dans un environnement stimulant !

Vos Missions Essentielles :
 Assurer le Suivi technico-commercial des clients CHRB-événementiel, pour toutes les activités liées à la cocktailisation-mixologie.
 Innover et proposer de nouveaux produits
 Travailler en concertation et complémentarité avec les équipes commerciales et Markéting
 Garantir une grande disponibilité (week-end, jours fériés)

Le "combarman" sera à même de réaliser l'accompagnement du client dans l’installation d’un nouveau bar, le Conseil quant à la disposition et l’installation du matériel, et à l’organisation humaine du lieu, l' Elaboration des recettes des cocktails à partir de nos produits

Postulez dès maintenant et faites partie de notre univers d’innovation !